Den Schülerinnen und Schülern aus der Hauswirtschaft war aufgefallen, dass die meisten Gäste der Mensa nicht wissen, wie die Abläufe in der Mensa sind. Also: Wer bereitet die Gerichte zu? Wie viel Arbeit steckt tatsächlich dahinter?
Deshalb haben sie im März 2011 im Rahmen des BWL-Unterrichts bei Herrn Block mit der Projektarbeit begonnen. Als Erstes wurde eine Umfrage unter den Besuchern durchgeführt, ausgewertet und durch eine detaillierte Abfrage der Abläufe in der Mensa ergänzt. Schülerinnen und Schüler aus der Grafikabteilung haben dann diese Ergebnisse für eine Ausstellung und in einem Infoflyer bildlich dargestellt. Das, was bei dieser spannenden Zusammenarbeit herausgekommen ist, wird ab dem 10. Februar 2012 im Speisesaal zu sehen sein.

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